С чем у нас в первую очередь ассоциируется Новый год? Конечно же, это
фейерверки, бой курантов, шампанское и праздничный стол, который ломится
от изобилия всякой вкуснятины, которую мы готовим к празднику. Ну, а
какой праздничный стол обходится без десерта? Торт на Новый год — это
обязательное условие того, что праздник запомнится вам надолго, ведь
торт по праву считают во всем мире королём десертов. К торту на Новый
год необходимо относиться как к первой сладости в наступающем году:
чем красивее и вкуснее будет торт, тем слаще покажутся вам все
остальные десерты в ближайшие двенадцать месяцев.
За долгую кулинарную историю повара всего мира создали невероятное
количество разных рецептов праздничных тортов. А торт на Новый год
всегда занимал особое место в рецептурных книгах великих кулинаров.
Ограничить форму и украшение торта, который является произведением
кулинарного искусства, может только ваша фантазия. А если учесть, что
фантазия практически любого человека безгранична, то эксперименты с
тортами не имеют видимых ограничений скорости полёта мысли. Если в
новогоднем торте воплощена удачная идея, то он обязательно поднимет
гостям настроение и создаст праздничную атмосферу.
Торт на Новый год можно заказать в кулинарной мастерской.
Профессионалы своего дела создадут необыкновенно вкусные, яркие,
оригинальные торты, которые обязательно напомнят вам о сказке. К
примеру, новогодний тортик можно украсить карамелью в виде ёлочных
шаров. Нередко торт на Новый год декорируют забавными фигурками Деда
Мороза, снеговика или утонченной внучки Снегурочки.
Какие только названия не дают новогодним тортам! Это и «Новогодняя
ночь», и «Мечтания о шампанском», и «Сметанная сказка», и «Фристайл», и
«Новогоднее затмение». Торты к новогоднему праздничному столу рассчитаны
на все вкусы и предпочтения: торты с шоколадным, сметанным или масляным
кремом, трюфельные, творожные, торты на основе воздушного безе,
ореховые, медовые и на основе суфле.
Но если уж мы говорим о тортах, мы просто обязаны вспомнить и о
конфетах. Ведь именно конфеты являются первым новогодним подарком,
который получают детишки в этот чудный праздник. Конфеты на Новый год станут замечательным сюрпризом не только для малышей, но и для
взрослых. Можно проявить оригинальность и вместо традиционной коробки с
конфетами подарить новогодний букет, сделанный из конфет. Такой
конфетный букет прекрасно подойдёт в роли подарка родителям, друзьям,
коллегам или учителям.
Мы не должны забывать об особенностях такого большого праздника, коим
является Новый год. Это и ощущение счастья, и приподнятое настроение, и
новый взгляд на старые вещи и ценности, и, естественно, сладкий
карамельный привкус всех сладостей, которые делают Новый год ещё более
привлекательным и долгожданным праздником.
