Традиционно мы встречаем Новый год в ночь с 31 декабря на первое января и
началом отчёта считаем бой курантов. Но это европейская традиция, так
праздновать Новый Год велит нам общепринятый григорианский календарь. Не
секрет, что он далеко не единственный, например, в Китае новогодние
праздники начинаются несколько позднее — в дни зимнего новолуния.
Китайский или лунный Новый год становится все более популярным и
среди наших сограждан. Действительно, почему бы не отметить ещё один
праздник, аккуратно вписывающийся между Рождеством и 23 февраля? Тем
более, что праздничный настрой уже задан ещё в декабре, и продлится он
вплоть до 8 марта.
Если вы решили продлить новогодние гуляния и встретить Новый год в
восточном стиле, для начала определитесь с датой празднования — для
каждого года эта дата меняется. Для китайцев Новый год наступает в
первый день лунного месяца, и он является одним из главных семейных
праздников (в принципе, так же, как и у нас). В этот день мужчины
украшают дом, жены готовят праздничный стол, а дети с нетерпением ждут
подарков.
Новый год по фен шуй принято встречать в красной одежде — в Китае
этот цвет весьма в почёте. В числе подарков обязательно должны быть
монетки, завёрнутые в красную бумагу — китайцы дарят их и детям, и
взрослым с пожеланиями здоровья и благосостояния. А на столе пусть
красуются традиционные китайские пельмени цзяоцзы. Не пугайтесь
экзотичного названия этого блюда, ведь на деле оно мало чем отличается
от знакомых нам пельмешек — разве что оригинальной треугольной формой да
тем, что подавать их принято под острым соевым или чесночным соусом.
А если вы решили встретить Новый год в японском стиле, замените цзяоцзы
на длинную вермишель «соба». Это у нас макароны — скучная еда для
будней, в Японии же они символизируют богатство и долголетие. Также
традиционные составляющие японского новогоднего стола — рис и круглые
хлебцы из рисовой муки, фасоль (как символ крепкого здоровья), и,
конечно же, морепродукты.
Для празднования японского Нового года 2012 вам ещё понадобится
стаканчик сладкого саке и… грабли. Да-да, вы не ослышались, именно
грабли! Этот прозаический предмет в Японии хранят, как талисман — чтобы
было чем загребать счастье, если вдруг привалит. Правда, японские грабли
выглядят куда изящнее наших — они выполняются из бамбука, украшаются
иероглифами и затейливыми рисунками.
